등록기자: 이해산 [기자에게 문의하기] /
벌은 식품 생산과 생태계 유지에 필수적 수분매개체다. 유엔 식량농업기구(FAO)는 왜 벌과 다른 작은 기적의 일꾼들이 필요한지에 대해 설명한다.
꽃가루 수분은 지구상의 생명체에게 매우 중요하다. 벌과 다른 꽃가루 매개체들은 수백만 년 동안 번성하여 식량 안정과 영양을 보장하고 식물, 인간, 벌들을 위한 생물 다양성과 활기찬 생태계를 유지해왔다.
수분은 우리가 먹는 영양이 풍부한 과일, 야채, 견과류, 씨앗 그리고 기름의 생산에 필수적이다. 인간이 먹는 세계 농작물의 약 75%가 과일과 씨앗으로 생산되고 있으며, 지속적인 생산, 수확, 품질을 위해 꽃가루 매개체에 의존하고 있다.
먹을 수 있는 음식의 다양성은 주로 동물 꽃가루 매개체들 덕분이다. 하지만 놀랍게도 많은 지역에서, 매개체에 의한 수분이 감소 추세를 보이고 있다. 전 지구적 기후변화와 환경오염 때문이다.
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