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[사진출처 = Discover Europe]
포르투갈에는 다음과 같은 말이 있다. "신은 세상을 창조했고, 인간은 두로 밸리(Douro Valley)를 창조했다." 눈에 보이는 광활한 와인 테라스와 그 사이로 두로 강이 굽이쳐 흐르는 곳, 여기는 지구상에서 가장 아름다운 곳 중 하나이다.
포르투갈 와인 하면 대다수의 사람들에게 포트 와인으로 각인되어 있다. '포트'는 레드 와인에 브랜디를 섞어 발효를 중지시킨 것으로, 달콤한 맛과 높은 알코올 함량이 특징이다. 18세기 및 19세기 동안 포트의 유통은 영국의 와인 상인들이 주도했는데, 이들은 오크통에 담은 포트를 영국으로 수입하여 현지에서 병에 넣어 판매했다. 거의 모든 최상급 포트는 포트의 본고장인 두로 밸리에서 나온다.
정명 기자
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