불황일수록 창업을 준비하는 사람들은 더욱 신중해진다. 대출 부담 없이 소자본으로 시작하면서도 확실한 수익 구조가 보장되는 아이템을 찾는 것이 가장 중요하다. 최근 외식업계에서는 화려한 마케팅보다 실제 매출이 검증된 브랜드를 중심으로 창업 수요가 몰리고 있다.
특히 조개전골과 조개구이, 차돌삼합을 주력으로 구성한 해산물 전문점이 낮은 투자로도 빠른 회전과 높은 객단가를 기대할 수 있어 소자본 창업 추천 아이템으로 주목받고 있다.
대구 수성구에서 기존 식당을 운영하던 한 점주는 “기존 고깃집으로는 매출이 계속 줄어 고민이 컸어요. 그러다 전골 중심으로 메뉴를 전환하고 삼합과 계절 메뉴를 더했더니, 하루 400만 원을 넘는 매출이 이어졌습니다. 운영 부담도 적고, 초보자도 바로 적용 가능한 시스템이라 만족도가 높아요”라고 전했다.
그가 선택한 브랜드는 오아시스조개다. 오아시스조개는 조개전골을 메인으로 구성한 효율적인 식당 운영 시스템과 철판 없이도 가능한 간편 조리 방식으로 주방 인력을 최소화할 수 있어, 소자본 창업자에게 이상적인 구조를 갖추고 있다.
특히 기존 식당을 그대로 활용하는 업종전환 방식도 가능해 인테리어 비용을 크게 줄일 수 있으며, 가맹비와 로열티 역시 최소화하여 초기 투자 부담을 낮췄다.
이 브랜드의 또 다른 강점은 SNS 바이럴과 리뷰를 유도할 수 있는 시각적 메뉴 구성이다. 조개구이와 전골, 삼합 메뉴는 자연스럽게 콘텐츠화되며, 고객의 자발적인 홍보로 이어지기 쉬운 구조다. 이는 곧 홍보비용을 줄이고 고객 유입을 자연스럽게 늘릴 수 있다는 장점으로 이어진다.
오아시스조개 본사는 창업자들을 위한 인테리어 가이드, 조리 교육, 초도 물류, 마케팅 콘텐츠 등 운영 전반을 책임지는 원스톱 시스템을 제공하며, 외식 경험이 없는 초보 창업자도 안심하고 시작할 수 있도록 돕고 있다.
브랜드를 운영하는 김병국 대표는 “소자본 창업자에게 가장 중요한 건 운영의 간편함과 실제 수익이 나는 구조입니다. 우리는 여러 매장을 통해 수익 구조를 입증했고, 그 시스템을 그대로 전수해 창업자의 성공 확률을 높이고 있습니다”라고 말했다.
이제는 대규모 투자보다는 적은 자본으로도 운영이 가능한 실속 창업이 선택받는 시대다. 오아시스조개는 소자본 창업자에게도 현실적인 수익을 안겨주는 브랜드로, 지금도 전국 각지에서 업종전환 및 신규 창업 성공 사례가 이어지고 있다.
식당 운영이 처음이더라도, 기존에 운영하던 점포가 있더라도, 리스크를 줄이면서 단기간 내 수익을 기대할 수 있는 업종 전환 브랜드를 찾고 있다면 지금이 바로 오아시스조개 창업을 고려해볼 타이밍이다. 한정된 자본으로 창업을 시작해야 한다면, 수익 구조가 검증된 브랜드, 본사 지원이 탄탄한 브랜드, 고객 만족도가 입증된 브랜드가 정답이다. 오아시스조개는 그런 조건을 모두 갖춘, 지금 가장 주목받는 소자본 창업 모델이다.
☎ 1668-1636
공식 홈페이지 http://오아시스조개.kr
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