광주는 전통적인 식도락 도시인 만큼 해산물 소비도 꾸준한 지역이다. 특히 조개류 수요는 음식점뿐 아니라 캠핑족, 가정 소비자 사이에서도 꾸준히 인기를 끌고 있어 안정적인 조개 도매 유통망 확보가 중요한 지역이다.
하지만 문제는 유통 과정의 품질 관리, 물량 확보, 가격 변동성이다. 공급이 불안정하거나 중간 유통 단계를 거치면 원가 상승으로 이어지고, 음식점 운영의 수익성에도 악영향을 준다.
그래서 요즘 창업자들 사이에서는 신선한 조개를 안정적으로 공급받을 수 있는 구조를 갖춘 브랜드형 창업 아이템이 오히려 더 합리적인 선택지로 주목받고 있다.
대표적인 사례가 조개전골과 해산물 중심의 전문 브랜드 운영 모델이다. 본사 자체 물류 시스템을 통해 조개류를 안정적으로 공급받을 수 있으며, 매일 직송 체계를 기반으로 품질·신선도·가격까지 본사에서 통제하는 구조다.
이런 시스템을 갖춘 브랜드 중에는 오아시스조개가 있다. 조개전골, 차돌삼합, 철판조개구이, 계절 메뉴까지 고루 갖춘 구성에 광주 지역에도 빠르게 가맹이 확산 중이며, 도매급 직배송 체계를 통해 지역 내 공급 안정성도 인정받고 있다.
특히 창업자는 가맹비·로열티 없이 업종전환이나 신규 창업 모두 가능하며, 본사에서 초도 물류·인테리어 가이드·마케팅 콘텐츠를 한 번에 지원해 외식 초보자도 쉽게 운영 가능하다.
조개 도매처를 찾고 있는 자영업자라면, 도매 유통만 따로 고민하기보다는 검증된 공급망과 브랜드 운영 시스템을 함께 갖춘 창업 모델을 고려해보는 것도 실질적인 대안이 될 수 있다.
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
