서울을 방문한 국내외 관광객들이 K-콘텐츠에 등장한 한국 음식을 시식할 수 있는 체험의 장이 열린다. 서울시는 ‘서울페스타2023(SEOUL FESTA 2023)’과 연계해 4월 30일(일)부터 5월 7일(일)까지 광화문광장에서 ｢스윗서울(Sweet Seoul)｣ 팝업존을 운영한다고 밝혔다.
올해를 본격적인 관광 회복의 원년으로 코로나19로 침체된 서울관광이 재도약할 수 있도록 ‘서울페스타 2023(SEOUL FESTA 2023)’을 4월 30일(일)부터 5월 7일(일)까지 8일간 광화문광장 및 잠실종합운동장 등 서울 전역에서 개최한다.
최근 한국 드라마, 영화, 케이팝 등 K-콘텐츠가 전 세계적으로 주목받는 상황에서 한식에 대한 세계인의 관심도 높아짐에 따라 서울을 찾은 국내외 관광객들에게 서울의 디저트를 소개하고 직접 맛볼 수 있는 기회를 제공하고자 마련됐다.
이번 행사에는 지난해 ‘테이스트 오브 서울 100선’ 카페&디저트 부문에 선정된 5곳을 포함 총 9곳의 업장이 참여해 서울의 다채로운 디저트를 시식하고 구매할 수 있는 체험부스를 12시부터 20시까지 광화문광장 내 마련된 부스 6곳에서 운영(5월 7일은 12시~18시)한다.
서울시는 서울의 다채로운 미식 문화를 소개하기 위해 지난 2020년부터 국내외 미식 전문가가 추천하는 레스토랑&바 리스트인 ‘테이스트 오브 서울(Taste of Seoul)’ 100선을 발표한 바 있다. 작년에 선정된 ▴강정이 넘치는 집(한과미의식) ▴제이엘 디저트바 ▴메종엠오 ▴합 ▴소나 등 5곳의 업장이 이번 행사에 참여한다.
| 일자 | 4월30일 (일) | 5월1일 (월) | 5월2일 (화) | 5월3일 (수) | 5월4일 (목) | 5월5일 (금) | 5월6일 (토) | 5월7일 (일) | |
운영시간 | 12:00~20:00 | 12:00~ 18:00 | |||||||
참여업장 | 한과미의식(강정이넘치는집), 제이엘디저트바, 메종엠오, 한국전통음식연구소 | ||||||||
막걸리자조금 | 합, 소나 | 동병상련,온하루 | |||||||
※ 이벤트 운영시간은 부스 운영시간과 동일
또한, 농림축산식품부에서도 부스 2곳을 운영하며 한식의 우수성을 알리는 데 힘을 보탠다. 지난 3월 발표된 관계부처 합동 ‘내수 활성화 대책’ 일환으로 K-푸드 홍보를 위해 막걸리자조금(사단법인 한국막걸리협회와 대한탁약주제조중앙회)과 한식진흥원(한국전통음식연구소)이 함께 참여해 전통 한과, 떡, 막걸리 등 시음·판매하고 국가무형문화재로 지정된 막걸리 빚기 체험 기회를 제공한다.
한편, 서울시는 ‘스윗서울’을 찾은 관광객이 ‘서울의 맛’을 느끼고 ‘서울의 멋’도 느낄 수 있도록 ▴서울미식존 포토존 운영 ▴스탬프투어 등 우리카드와 함께 이벤트를 운영하고 공동마케팅을 펼친다. 이벤트 참가자는 행사장 내에 있는 부스를 방문할 때마다 스탬프를 획득할 수 있으며 이를 통해 경품을 받을 수 있다. 또한 스티커 타투 스타일링도 받을 수 있으며, 타임별 진행되는 빙고게임에 참여한 관람객 역시 디저트 및 핸드워시 등 다양한 경품을 받을 수 있다.
이번 행사를 찾은 관광객들은 스윗서울(▴한과미의식 ▴제이엘디저트바 ▴메종엠오 ▴한국전통음식연구소 ▴막걸리자조금 등) 홍보 부스와 서울의 여행정보를 얻어갈 수 있도록 광화문 놀이마당에 조성한 서울홍보존(▴서울관광홍보존 ▴서울드라마존 ▴서울 패션존 ▴서울 뷰티존) 등 스윗서울존 1개와 서울홍보존 홍보 부스 4개 총 5개 이상 참여자에게는 경품을 제공한다.
김영환 서울시 관광체육국장은 “서울페스타2023의 메인 행사장인 광화문광장에서 펼쳐지는 ‘스윗서울’ 팝업 행사에 많은 참여를 부탁드린다”며 “앞으로도 수준 높은 서울디저트와 서울미식을 통해 서울의 매력을 널리 알리겠다”고 말했다.
[참여업장]
| 업체명 | 소개 |
1 | 한과미의식 | 강정이 넘치는 집이 인사동에 차린집으로 오랜 경험과 실력을 바탕으로 숙련된 한과 셰프들이 모여 신선하고 건강한 맛의 전통 디저트를 만든다. 전국 각지에서 얻은 신선한 재료로 만든 전통 병과를 맛볼 수 있으며, 한국적인 맛과 현대적인 멋을 고루 갖춘 선물 패키지도 선보인다. |
2 | 메종엠오 | 프랑스와 일본에서 쌓아온 오랜 경험과 탁월한 노하우를 바탕으로 최고 수준의 파티스리로 사랑받고 있다. 2015년 설립 이후 지금까지 브랜드만의 위트와 감각을 담은 완성도 높은 제품을 매일 아침 한정 수량 선보인다. |
3 | 제이엘 디저트 바 | 디저트 카페와 바가 결합된 새로운 컨셉의 디저트바. 이탤리언 요리사 경력의 저스틴 리 셰프가 그만의 감각으로 풀어낸 디저트 메뉴를 맛볼 수 있다. 신선한 제철 식재료를 사용하며 눈과 입을 사로잡는 플레이팅이 돋보인다. 최근엔 이태리와 제주 현지 식재료를 사용한 젤라또샵 Hugely 휴즐리를 제주에 오픈하였다 |
4 | 소나 | 소나 SONA는 2013년부터 신사동에서 미슐랭급 파인 디저트를 선보이고 있는 디저트 전문점이다. 제철 과일과 허브, 식용꽃 등의 다채로운 식재료로 만든 디저트로 각광을 받고 있으며, 다양한 종류의 디저트를 경험할 수 있도록 고안된 코스 디저트로도 유명하다. |
5 | 합 | 소박한 한국의 멋을 사랑하는 떡집으로, 전통 레시피에 모던한 디자인을 더해 세련된 병과를 만날 수 있다. 달콤쌉쌀한 생강 향 주악, 부드러운 떡살이 일품인 인절미 등의 다양한 한식 디저트 메뉴를 선보인다. |
6 | 온하루 | 온하루는 전통문화연구소 ‘온지음’에서 일상과 전통의 조화로운 공존을 위해 한걸음 더 나아가 새로이 선보이는 온라인 기반의 리빙 브랜드이다. 고조리서에 담겨 내려오는 이 땅의 옛 조리법이나 각 지역 집안의 내림 음식에 담긴 선조의 지혜와 철학에 영감을 받아 기획한다. |
7 | 동병상련 | 중요무형문화재 제38호 궁중음식 이수자 박경미 선생님이 1999년에 세운 한국 전통병과 전문 브랜드이다. K-DESSERT로서 유니크한 한국 전통 후식의 아름답고 고급스러운 맛과 멋짐의 가치와 그 안에 담긴 품격을 전하는 것은 동병상련의 소명이자 비전이다. |
8 | 막걸리자조금 (농식품부) | 2013년 설립된 단체로 막걸리의 국내 인지도 개선과 판매촉진, 세계화를 목표로 결성됨 ▸우리나라 전통술이라고 할 수 있는 막걸리는 국가 무형문화재로 지정되어 있으며 다양한 지역막걸리를 시음할 수 있는 기회 제공 |
9 |
한국전통 음식연구소 (농식품부,한식진흥원) | 사단법인 한국전통음식연구소는 우리 조상들이 쌓아 온 오랜 경험과 지혜의 산물인 전통음식을 연구, 교육, 전시, 보급하는 전문기관임 ▸전통과 현대의 감성이 결합된 전통 수제 디저트 전시 및 판매 |
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