등록기자: 이정민 [기자에게 문의하기] /
인진쑥은 아주 쓴 맛이 나는 약초다. 잎을 하나만 따서 꼭꼭 씹어 입에 머금고 있다가 뱉어내면 초록색 침이 나온다. 삼키기에는 너무 독하다. 그려면 구취가 말끔하게 없어진다.
인진쑥은 간 기능 개선에 효과가 있다고 민간에 전해 온다. 간염이나 황달에 걸리면 인진쑥에 감초를 섞어서 달인 물을 마시면 효과를 볼 수 있다. 피부를 좋게 하고 눈 건강에도 좋다고 알려져 있다. 보통 잎을 차로 달여서 먹는다. 복통이나 설사 등 부작용이 있을 수 있으므로 처음에는 조금씩 먹는 것이 좋다.
겨울에도 푸른 잎을 볼 수 있어 사철쑥이라고도 하는 인진쑥은 척박한 곳에서 자란다. 기름진 땅에서는 자라지 못하고 배수가 잘 되는 경사진 마사토나 바위틈 등에서 자생한다. 작년 여름에 산에서 인진쑥 한 무더기를 캐다가 텃밭 구석의 모래밭에 심었더니 뿌리를 내리고 번져서 무성하게 자랐다. 키가 150cm 정도 된다.
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