한 된장 제조업체가 옛 맛이 나지 않으면 제품을 100% 환불하겠다고 말해 소비자들의 입에 오르내리고 있다.
이 곳 대섬된장의 대표는 이런 말을 전했다
"저희 대섬된장은 전통적인 방식과 오랜 기간의 숙성, 그리고 좋은 원재료를 통해 추억의 옛맛을 살리는데 최선을 다하고 있다,
만약 옛날전통된장맛이 나지 않을 경우 100% 제품을 환불하겠다"고 전했다.
대섬된장은 숯을 활용한 정수물에 귀한 운남성 보이차를 우려내어 국산 콩을 삶고,
전통적인 방식으로 볏짚을 이용하며 메주를 띄운다.
이런 정성어린 메주를 장독대에 담고, 10년 동안 간수를 뺀 숙성 신안 천일염을 넣고 무려 10년 동안 숙성한다.
장독의 굳은 된장을 반가까이를 걷어내야 귀한 10년숙성 저염된장이 나온다고 한다.
10년숙성 대섬된장에 따르면, 최근 인스턴트 된장 등 다양한 식품에서 건강 보다는 빠른 판매나 조리과정에
집중한 상품들이 많은데 이런 기조에서 벗어나 소비자들의 건강을 중심으로한 식품을 만드는 것에 초점을 맞추고 있다고 한다.
경기 불황이 장기화되는 조짐이 보이며 여러 소비자들이 점점 간편하고 저렴한
식품을 위주로 식탁을 꾸리고 있지만, 그럼에도 불구하고 10년숙성 대섬된장 송행숙 대표는 전통적인 방식으로
건강한 식탁을 만드는 것을 목표로 하여 올바른 식습관 정착을 꿈꾼다고 전했다.
이번에 10년숙성대섬 된장 1kg 2개와 10년숙성 대섬간장 500g으로 구성된 선물세트를 출시하면서,
10년숙성 대섬된장 송행숙 대표는 "기존 고객분들의 요청으로 5만원 상당의 귀한 10년숙성 간장 500g을
증정하는 가격으로 선물세트를 구성하여 출시했다고 전했다. 특별한 선물을 하고자 하는 분들을 위해 좋은 기회가 되었으면 합니다."라고 덧붙였다.
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