[사진=중앙식당 우아한게장 동곡본점 전경. 1953년 창업 이후 3대째 전통을 이어온 게장 전문점으로, 2025년 중소벤처기업부 선정 '백년가게'에 이름을 올렸다. 이번 라이브커머스 방송이 진행된 본점은 전통과 현대가 어우러진 외관으로 브랜드의 품격을 보여준다.]
1953년 작은 식당에서 시작해 3대째 가업을 이어온 전통 게장 맛집 '중앙식당 우아한게장'이 10월 31일 오후 3시, 동곡본점에서 첫 라이브커머스 방송을 진행하며 본격적인 브랜딩과 전국 고객 공략에 나섰다. 이번 방송은 전통과 현대의 조화를 담은 간장게장·양념게장을 중심으로 린스페이스와 협업해 진행됐다.
[사진=중앙식당 우아한게장 동곡본점 실내에 걸린 ‘2009년 대통령 표창 수상’ 현수막. 지역경제 활성화와 전통 음식문화 계승에 기여한 공로를 인정받아 수상한 것으로, 오랜 전통과 신뢰를 상징하는 업력의 한 장면이다.]
‘우아한게장’은 6.25 전쟁 직후 가족 생계를 위해 시작된 작은 백반집에서 출발해, 입소문을 통해 지역 명소로 성장한 중앙식당의 전통을 계승한 브랜드다. 100년 이상 이어온 전통 씨간장과 당일 손질한 국내산 꽃게만을 사용하는 고집은 오늘날까지도 지켜지고 있다. 2025년에는 중소벤처기업부로부터 ‘백년가게’로도 선정되며 그 가치를 인정받았다.
[사진=라이브커머스 방송 중 간장게장의 뚜껑을 열어 제품을 선보이는 장면. 살이 꽉 찬 국내산 꽃게와 깊은 색감의 전통 간장이 어우러지며 시청자들의 시선을 사로잡았다. 방송을 통해 간장게장의 신선도와 감칠맛을 생생하게 전달하고 있다.]
이번 라이브커머스에서는 간장게장과 양념게장 두 가지 제품이 소개됐다. 간장게장은 깊고 담백한 감칠맛이 특징이며, 100년 동안 대물림된 씨간장으로 짜지 않고 깔끔한 맛을 자랑한다. 양념게장은 매콤달콤한 특제 양념이 입맛을 자극하는 밥도둑으로, 맵찔이도, 매운맛 마니아도 모두 만족할 수 있는 맛의 밸런스를 갖췄다.
[사진=라이브커머스 방송에 출연한 방송인 마크강이 중앙식당 우아한게장의 간장게장과 양념게장을 소개하고 있다. 이날 방송에서 마크강은 ‘밥도둑’ 게장의 진정한 맛을 생생히 전달하며 시청자들의 큰 호응을 얻었다. 앞으로 소상공인 제품 홍보대사로서 지속적인 협업과 방송 참여를 이어갈 예정이다.]
구성은 500g, 1kg 두 가지 용량으로, 선물용으로도 적합한 포장 옵션을 제공한다. 전국 택배가 가능하며, 보냉박스 및 아이스팩으로 신선도를 유지한다. 블로그와 SNS 후기에서도 “밥 세 공기 뚝딱”, “간장게장의 끝판왕”, “정성이 느껴지는 맛”이라는 극찬이 이어지고 있다.
이번 협업을 주관한 린스페이스 윤채홍 대표는 “저희 린스페이스는 이번 중앙식당 우아한게장 동곡본점과의 라이브커머스 협업을 통해 단순히 제품을 ‘판매’하는 것을 넘어, 세대를 이어온 ‘맛의 유산’을 함께 전하고 싶었습니다. 이 브랜드에는 1953년 창업 이후 3대에 걸쳐 지켜온 정성과, 100년 숙성 씨간장을 비롯한 전통이 담겨 있습니다. 라이브 방송이라는 플랫폼을 통해 이러한 깊이 있는 이야기와 품질을 소비자에게 있는 그대로 전달할 수 있게 되어 매우 기쁩니다. 앞으로도 린스페이스는 전통 한식 콘텐츠가 가진 가치가 보다 넓은 무대에서 빛날 수 있도록, 디지털과 오프라인을 잇는 다리 역할을 충실히 해 나가겠습니다”라고 밝혔다.
[사진=중앙식당 우아한게장 동곡본점 실내에 걸린 ‘2009년 대통령 표창’ 상장으로 해당 표창은 지역 전통음식 발전과 지역경제 활성화에 기여한 공로를 인정받아 수여된 것으로, 1953년부터 이어온 중앙식당의 오랜 역사와 신뢰를 증명한다. 매장을 찾은 고객들은 입구에 전시된 표창을 통해 이곳이 단순한 식당이 아닌 전통과 명예를 지닌 장소임을 체감할 수 있으며, 우아한게장 브랜드의 깊은 뿌리와 사회적 가치를 시각적으로 확인할 수 있다. 이 상장은 중앙식당이 단순한 외식업체를 넘어 지역을 대표하는 전통 음식문화 유산으로 자리매김했다는 상징적 의미를 담고 있다.]
중앙식당 우아한게장 관계자 또한 “이번 방송은 단순한 판매가 아닌, 오랜 시간 지켜온 맛과 정성을 전국 소비자와 나누는 첫걸음”이라며 “누구나 믿고 먹을 수 있는 프리미엄 게장으로 성장해 나갈 것”이라고 전했다.
방송 이후 우아한게장 제품은 높은 조회수와 구매 반응을 얻으며, 명절 선물, 부모님 효도 선물, 기업·단체 주문 등 다양한 소비층으로부터 주목받고 있다.
[사진=우아한게장 제공]중앙식당 우아한게장의 간장게장과 양념게장 제품 모습. 간장게장은 100년 전통 씨간장으로 담가 깊고 깔끔한 감칠맛을 자랑하며, 양념게장은 매콤달콤한 특제 양념으로 중독성 있는 맛을 선사한다. 모두 당일 손질한 100% 국내산 꽃게를 사용해 살이 꽉 찬 게살의 풍미를 그대로 담았으며, 선물용 및 프리미엄 반찬으로 활용도 높은 구성을 자랑한다.][사진=우아한게장 제공]중앙식당 우아한게장의 간장게장과 양념게장 제품 모습. 간장게장은 100년 전통 씨간장으로 담가 깊고 깔끔한 감칠맛을 자랑하며, 양념게장은 매콤달콤한 특제 양념으로 중독성 있는 맛을 선사한다. 모두 당일 손질한 100% 국내산 꽃게를 사용해 살이 꽉 찬 게살의 풍미를 그대로 담았으며, 선물용 및 프리미엄 반찬으로 활용도 높은 구성을 자랑한다.][사진=우아한게장 제공]중앙식당 우아한게장의 간장게장과 양념게장 제품 모습. 간장게장은 100년 전통 씨간장으로 담가 깊고 깔끔한 감칠맛을 자랑하며, 양념게장은 매콤달콤한 특제 양념으로 중독성 있는 맛을 선사한다. 모두 당일 손질한 100% 국내산 꽃게를 사용해 살이 꽉 찬 게살의 풍미를 그대로 담았으며, 선물용 및 프리미엄 반찬으로 활용도 높은 구성을 자랑한다.]
이번 라이브커머스를 시작으로, 중앙식당 우아한게장은 전국 유통망 확대와 함께 브랜드 인지도 제고에 박차를 가할 계획이다. 전통의 맛과 현대의 감각을 담은 프리미엄 게장 브랜드로서의 도약이 기대된다.
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