[신년기획 - 미네랄 혁명] ④ 합성인가 천연인가? 흡수율의 치명적 차이
우리 몸이 거부하지 않는 미네랄 — '무엇을 먹느냐'보다 '어떻게 흡수되느냐'가 핵심이다
건강을 위해 영양제를 챙겨 먹는 사람들은 많지만, 정작 그 영양소가 내 몸속 세포까지 도달하는지에 대해서는 의문을 갖지 않습니다. 『미네랄 혁명』은 **"아무리 값비싼 미네랄이라도 세포막을 통과하지 못하면 그것은 영양소가 아니라 몸에 부담을 주는 찌꺼기일 뿐"**이라고 단언합니다. 합성 미네랄과 천연 미네랄, 그 사이에는 생체 이용률이라는 치명적인 간극이 존재합니다.
■ 무기질의 한계와 유기적 결합의 마법
시중의 저가형 미네랄 보충제는 대부분 돌가루나 광석에서 추출한 '무기 미네랄' 형태입니다. 이러한 무기 미네랄은 입자가 크고 물에 잘 녹지 않아 신체 흡수율이 매우 낮습니다. 심지어 흡수되지 못한 미네랄은 장내에서 가스를 유발하거나 혈관에 쌓여 석회화를 일으키는 등 부작용의 원인이 되기도 합니다.
반면, 식물이나 청정 해수 등 자연에서 얻은 '천연 미네랄'은 우리 몸이 즉각적으로 인식할 수 있는 '생체 친화적' 구조를 가지고 있습니다. 자연은 수억 년의 시간을 들여 미네랄을 이온화하고 유기물과 결합시켜 세포가 가장 좋아하는 형태로 가공해 두었습니다. 이것이 바로 우리 몸이 천연 미네랄을 거부감 없이 받아들이는 이유입니다.
■ 0.1나노미터의 기적, '이온화 미네랄'의 속도
미네랄이 세포 속으로 들어가기 위해서는 반드시 전기를 띤 '이온(Ion)' 상태가 되어야 합니다. '바라 미네랄'과 같은 천연 이온 미네랄은 이미 나노 크기 이하로 쪼개져 물에 완전히 녹아있는 상태입니다.
입자가 작고 전기적 활성을 띠고 있기 때문에, 소화 과정을 거치며 에너지를 소모할 필요 없이 점막을 통해 혈액으로, 그리고 세포 깊숙한 곳으로 즉각 전달됩니다. 이러한 '고속도로 흡수' 시스템은 기력이 쇠한 노약자나 소화력이 떨어진 환자들에게 더욱 극적인 효과를 발휘합니다.
■ 내 몸을 속이지 않는 정직한 선택
합성 영양제는 특정 성분의 함량을 높일 수는 있지만, 자연이 만든 복합적인 영양소의 조화(Synergy)를 흉내 낼 수는 없습니다. 천연 미네랄 속에는 메인 미네랄을 돕는 수십 종의 미량 원소들이 함께 존재하며, 이들은 서로의 흡수를 돕고 부작용을 막아주는 완벽한 균형을 이룹니다.
이제는 보충제의 뒷면에 적힌 함량 수치에 현혹되지 말아야 합니다. 내 몸이 진정으로 원하는 것은 실험실에서 만들어진 인위적인 분자가 아니라, 자연의 리듬을 그대로 간직한 순수한 원소입니다. 흡수율의 차이가 곧 건강의 차이를 만듭니다.
네 번째 질문: 독자를 위한 생각거리
"당신이 어제 먹은 미네랄은 세포에 도달했습니까, 아니면 몸속 어딘가에 쌓여 있습니까?"
다음 회 예고 | 5편: 층층이 쌓인 시간의 선물, '바라 미네랄'의 기원 ― 자연이 빚은 완벽한 정수
건강 전문기자. 이종주 010-7926-9988
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