혼술이 단순한 소비 트렌드를 넘어 하나의 라이프스타일로 자리 잡으면서, 새로운 형태의 공간 서비스가 주목받고 있다. 그 중심에는 소통형 혼술바 브랜드 제주아홉이 있다. 혼자 술을 마시되 고립되지 않는 구조를 제안하며, 개인과 개인이 자연스럽게 연결되는 공간 모델을 제시하고 있다는 평가다.
제주아홉은 기존 바 문화가 지녔던 폐쇄성과 부담감을 줄이고, 누구나 편안하게 머물 수 있는 개방형 구조를 지향한다. 혼자 방문해도 어색하지 않은 좌석 배치와 자율적인 분위기를 통해, 고객 스스로 대화를 선택하고 관계를 형성할 수 있도록 설계된 것이 특징이다.
이러한 운영 방식은 1인 가구 증가, 비대면 사회 확산, 초개인화 소비 트렌드와 맞물리며 새로운 수요를 만들어내고 있다. 업계에서는 제주아홉이 단순한 주점이 아니라, 오프라인 기반의 커뮤니티 공간으로 진화하고 있다는 분석도 나온다. 술을 매개로 하지만 핵심 가치는 ‘소통 경험’에 있다는 점에서 기존 외식 프랜차이즈와 차별화된다.
실제로 제주아홉을 찾는 이용자들은 혼자 시간을 보내면서도 심리적 안정감을 느낄 수 있다는 점을 장점으로 꼽는다. 인위적인 이벤트나 강제적 교류가 아닌, 자연스러운 분위기 속에서 선택적으로 관계를 맺을 수 있다는 점이 긍정적으로 작용한다는 설명이다.
브랜드 관계자는 제주아홉의 방향성에 대해 “우리는 술집이 아니라 사람과 사람이 연결되는 플랫폼을 만들고자 한다”며, “앞으로도 안전하고 건전한 혼술 문화 확산을 위해 공간 운영 기준과 서비스 품질을 지속적으로 고도화할 것”이라고 밝혔다.
전문가들은 제주아홉이 초개인화 시대에 적합한 오프라인 모델을 제시하고 있다고 평가한다. 디지털 기술이 발달할수록 인간적인 교감의 가치는 더욱 부각되며, 이에 따라 물리적 공간의 역할 역시 재정의되고 있다는 것이다. 이러한 흐름 속에서 제주아홉은 혼술 문화를 매개로 새로운 라이프스타일 플랫폼으로 확장 가능성을 보여주고 있다.
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