(주)침향인 연구소에서 특허받은 공법으로 추출해 낸 침향수를 첨가한 국내유일 침향수 첨가 커피 "침향인카이빈"
(주)침향인 연구소에서 개발된 "침향인카이빈" 커피는 100% 아라비카 원두를 사용하여 블랜딩 한 제품으로서 부드러운 질감과 옅은 과일의 맛이 나는 건강을 위한 커피가 출시되어 화제를 모으고 있다. HACCP인증을 받은 생산환경에서 위생적이고 깨끗한 콜드브루를 생산하였으며 30ml라는 부담없는 용량으로 간편하게 어디서든 꺼내먹을수 있는 패키지로 새로운 상품으로 출시되었다.
침향인카이빈커피의 원재료는 원두커피추출액 90% 침향추출액 10% 다. 섭취방법은 물이나 우유에 섞어 마시며 보관방법은 냉장보관으로 5개월까지다. 침향수안전성검사,침향추출수수질검사,침향추출수잔류농약검사,크리스탈린 침향수 추출 특허 인증서를 취득하였다.
(주)침향인 연구소는 침향에 대한 심도있는 연구와 이론을 뒷받침하고 관련제품개발에 박차를 가하고자 설립하였다. 나아가 국내 침향산업의 국제경쟁력 강화에 주 목적을 두고 있다. 침향의 대중화를 목표로 건강기능성식품을 다양하게 개발하고 있으며 대중문화상품과 함께 첨단 바이오 제품생산을 주 목표로 하고 있다. 침향인연구소만의 고유 추출법 개발 및 출원 등 침향의 우수성을 알리는데 주력하고 있다. 특허 출원 이후 그간의 실험 결과를 토대로 완성된 논문들이 세계 굴지의 학회지에 실렸다.
사라퀸 김현주 기자
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