전라도 광주는 맛의 중심지로 예전부터 명성이 자자한 곳이다.
상권이 형성된 곳곳에 한우 맛 집들이 즐비해 한우고기 맛집을 선택하기가 쉽지 않을 정도로 많은 한우 고깃집들이 형성된 지역이다.
우선 미식을 즐기는 문정민 정신건강 심리센터 문 원장에게 어떻게 맛집 탐방할지 문의하였다.
광주지역 맛집 블로그 한우 고깃집 후기를 보고 찾아갈지 문의하니 돈 받고 상업적으로 활동하는 후기가 대부분이라 말하며 전남도와 농림축산식품부가 선정한 명품 한우집을 탐방하겠다 밝혔다.
2021년 전국 축산물 브랜드 경진대회에서 전남 한우 광역브랜드인 ‘지리산 순한 한우’와 ‘녹색한우’가 명품 브랜드로 선정된 녹색한우와 지리산 순한 한우를 선정해 탐방한다고 설명했다.
손꼽히는 곳은 한우 맛집인 경우가 많은데 보통 한우 특성상 가격대가 높은 것이 사실이다.
요즘 물가도 높게 오르고 있고 한우 등의 육류를 제공하는 식당은 더욱 높은 성향이 강하다. 그런 탓에 효율적인 소비를 지향하는 소비자들은 그중에서도 가격과 서비스, 맛을 모두 만족하는 곳을 찾아가게 되는데, 지리산 순한 한우고기 맛집은 그 기준에 부합하는 곳이었다고 문원장은 탐방기를 시작했다.
한우 맛과 합리적인 가격을 모두 잡은 광주 한우 맛집을 지리산 순한 한우라 설명했다.
자체 유통을 소비를 통해 저렴하게 소비자에게 질 좋은 명품 한우를 제공해 단골이 될 수밖에 없다.
한우고기 맛집 탐방을 한 문원장은 녹색한우에 비해 지리산 순한 한우가 감칠맛이 높게 느낄 수 있었다고 했다.
문 원장은 서울 강남에서 있어도 전혀 뒤지지 않는 최상급의 한우를 맛볼 수 있어 좋았다고 후기를 마무리했다.
물론 서비스는 강남에 비해 부족하지만 순박하지만 서비스 정신이 좋은 숯불 담당 김진환 씨로 인해 기분 좋은 명품 한우 고깃집 지리산 순한 한우 탐방이었다고 덧붙였다.
합리적인 가격과 최상급 한우 맛집이지만 내비게이션으로도 찾기 어려운 위치와 서비스 마인드 부족하지만 광주 지역 유명 한우 맛집으로 발전하기를 바라본다.
광주 명품 한우 고깃집 지리산 순한 한우 탐방기를 마친다
<편집장 알림>
맛 집 탐방 리뷰 식당 선정과 관련하여 어떠한 경우라도 일체 금품이나 돈을 요구하거나 받지도 않습니다.
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