[미디어유스 / 김현하 기자] 강남구(구청장 조성명)는 "꿈이 모이는 도시, 미래를 그리는 강남구"라는 비전 아래, 지역 주민들의 건강한 식생활을 돕기 위한 새로운 프로그램을 시작한다. 8월 6일부터 9월 3일까지 진행되는 이번 프로그램은 염도계 대여를 통해 저염 식생활을 실천하려는 주민들에게 큰 도움을 줄 예정이다. 참가자들은 2주 동안 자신이 섭취하는 음식의 염도를 측정하고 기록한 후, 그 결과에 대해 피드백을 받는 기회를 갖게 된다.
식약처 보도 자료 '국민의 나트륨.당류 섭취 실태분석 결과 발표'(2024.5.30.)에 따르면 2022년 기준 우리 국민이 나트륨을 섭취하는 주요 장소는 가정(66.8%)이다. 특히 1인 가구는 다인 가구에 비해 배달 음식, 포장 음식, 간편조리 음식 등을 통한 나트륨 섭취량이 높은 것으로 나타났다. 이에 따라 강남구는 나트륨 섭취량이 많은 1인 가구를 중심으로 염도계를 활용해 집에서도 저염 식생활을 실천할 수 있는 방법을 안내할 계획이다.
프로그램 참가자는 8월 6일부터 8일까지 80명을 선착순으로 모집하며, 저염 교육은 8월 13일과 20일 두 차례에 걸쳐 진행된다. 첫 번째 교육은 8월 13일 강남구 보건소 1층에서 20명을 대상으로, 두 번째 교육은 8월 20일 강남구 1인가구 커뮤니티센터 3층에서 60명을 대상으로 진행된다. 교육에서는 참가자들의 평소 식습관을 확인하고, 저염 실천 방법과 염도계 사용법 등의 이론 교육이 제공된다. 또한 염도체크쿠키를 활용한 미각 테스트와 저염 간장 만들기 등의 실습 교육도 포함된다.
교육을 수료한 참가자들은 2주간 염도계를 사용해 자신이 섭취하는 음식의 염도를 측정하고 이를 일지에 기록해야 한다. 이러한 기록은 보건소와 1인가구 커뮤니티센터에서 진행되는 영양 상담의 기초 자료로 활용될 예정이다. 2주간 저염 실천에 성공한 참가자들에게는 챌린지 달성 기념 선물이 제공된다.
프로그램에 참여하고자 하는 주민들은 보건소 홈페이지 공지사항에서 신청 내용을 확인한 후, '교육 신청'을 통해 신청할 수 있다. 또한 1인가구 커뮤니티센터에서도 접수를 받는다. 자세한 내용은 강남구 보건소(☎02-3423-7231)로 문의하면 된다.
조성명 강남구청장은 "이번 프로그램을 통해 주민들이 직접 자신이 섭취하는 음식의 염도를 확인함으로써 저염 식생활을 실천할 수 있기를 바란다"며 "앞으로도 구민의 영양 관리 능력을 향상할 수 있는 다양한 식생활 프로그램을 운영하겠다"고 밝혔다. 그는 특히 "집에서 자주 먹는 국이나 찌개의 염도를 스스로 측정하고 조절함으로써 건강한 식습관을 형성하는 데 큰 도움이 될 것"이라고 강조했다.
이번 프로그램은 강남구의 건강한 식생활 촉진 노력의 일환으로, 주민들의 나트륨 섭취량을 줄여 고혈압, 심혈관 질환 등 각종 질병 예방에 기여할 것으로 기대된다. 강남구는 앞으로도 주민들의 건강 증진을 위해 다양한 프로그램과 캠페인을 지속적으로 추진할 계획이다.
저염 식생활 실천을 통해 건강을 지키고자 하는 강남구 주민들은 이번 기회를 통해 많은 도움을 받을 수 있을 것이다. 특히 1인 가구가 많은 현대사회에서, 이 프로그램은 주민들이 건강한 식습관을 유지하는 데 큰 도움이 될 것으로 보인다. 강남구는 이번 프로그램을 통해 많은 주민들이 저염 식생활의 중요성을 인식하고, 이를 실천하는 계기가 되기를 기대하고 있다.
본 저작물은 강남구청에서 2024년 8월 6일 작성하여 공공누리 제2유형으로 개방한 보도자료(보건행정과)를 이용하였으며 해당 저작물은 강남구청 누리집(홈페이지)(https://www.gangnam.go.kr)에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.
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