전라북도 무주군에 위치한 ‘무주오리’가 2024년 한국소비자산업평가 외식업부문 오리요리맛집 부문에서 수상의 영예를 안았다. 무주덕유산리조트, 무주태권도원 등 주요 관광지 인접해 관광객들에게 인기가 높다.
‘무주오리’는 오랜 시간과 정성을 들여 요리를 준비하며, 매일 7시간 이상 정성을 들인 요리는 산약재로 6시간 이상 푹 끓인 육수를 기반으로 한다. 이는 식사를 넘어 마음을 선물하는 무주오리의 철학을 반영한다. 이러한 철학과 노력은 무주오리를 건강함과 행복을 선사하는 식당으로 자리매김하게 했다.
대표 메뉴로는 한방오리인생백숙, 한방 토종닭백숙, 더덕 오리불고기, 초벌 생오리구이 등이 있으며, 각각의 요리는 고유의 깊고 풍부한 맛으로 방문객들에게 사랑받고 있다.
무주오리 관계자는 “음식을 통해 건강함과 행복까지 선물할 수 있도록 노력할 것”이라며, 이번 수상이 무주오리를 더욱 사랑받는 명소로 자리매김하는 계기가 될 것으로 기대했다. 또한, “무주맛집을 방문하는 관광객들에게는 필수 방문지로 손꼽히는 무주오리에서 건강한 오리 요리를 맛보는 특별한 경험을 추천한다”고 덧붙였다.
이번 수상은 무주오리가 지속적으로 고객 만족과 품질 향상에 힘쓴 결과로, 무주 지역 뿐만 아니라 국내외 많은 이들에게 주목받고 있다. 앞으로도 무주오리는 건강과 맛, 그리고 마음까지 챙기는 최고의 요리로 손님들을 맞이할 준비가 되어 있다.
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