‘충忠곰탕 괴정본점’이 2025 국민맛집 에서 별 세개 최고 등급 맛집으로 선정됐다.
부산 괴정동 위치한 ‘충忠곰탕 괴정본점’ 은 요리에 사용하는 재료의 수준 및 신선도, 풍미 완성도, 음식의 개성과 창의성, 가격에 대한 합당한 가치 등을 고려해 모든 부분에서 뛰어난 평가를 받았으며 이번 수상으로 그 명성을 더욱 높였다.
‘충忠곰탕 괴정본점’은 15년간 수많은 프랜차이즈 가맹점을 운영하며 터득한 외식 노하우와, 7년 동안 63만 그릇 이상의 곰탕을 끓여낸 경험이 만나 탄생했다.
‘충忠곰탕 괴정본점’의 메뉴는 하나같이 정성이 가득하다. 매일 삶아 우거지가 듬뿍 들어간 얼큰우거지곰탕, 혼자서도 부담 없이 즐길 수 있는 1인 부대찌개·부대곰탕, 잡내 없이 감칠맛을 살린 얼큰양곰탕이 대표적이다. 여름에는 부산에서 유일하게 맛볼 수 있는 육전냉면이 인기다. 고소한 육전이 푸짐하게 올라간 이 메뉴는 계절에 상관없이 찾는 이가 많다.
특히 ‘충忠곰탕 괴정본점’ 은 65%의 재방문율을 자랑한다. 실제로 100번 이상 방문한 고객에게는 감사의 의미로 10만 원 상당의 상품권을 선물하기도 했다.
이충헌 ‘충忠곰탕 괴정본점’ 대표는 “부산에서 오랜 시간 동안 영업하며 많은 고객들이 찾아와 주신 덕분” 이라면서, “요즘 같이 힘든 시기에도 많이 찾아주시는 고객들에게 변함없이 정직한 마음으로 앞으로도 진심과 정성으로 맛있는 좋은 음식을 대접하겠다” 고 소감을 전했다.
국민맛집은 전국 각지의 업체를 대상으로 평가하고, 별점을 통해 최상의 업체들을 선정하고 소비자들에게 신뢰 있는 정보를 제공하며, 수준높고 독자적인 음식 문화를 자랑하는 대한민국의 외식업 발전에 기여하고 있다.
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