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오누이농장이 충북생명산업고등학교의 체험실습 농장으로 협약되어 있어 누에 사육시 현장실습교육을 실시하기로 하였는데 코로나19로 인하여 본 교육은 현장이 아닌 학교에서 실시하고 있습니다.
현장에서 하여야 할 일들을 학교로 옮겨와 실습 한다는 것은 여간 번거로운 일이 아닙니다. 그래도 학생들을 위해 그간의 거듭된 실패와 도전에 대해 전달할 수 있다는 것은 대단한 영광입니다. 학습 자료도 별도 제작하고 누에도 가져가 키울 수 있도록 도와주고 있습니다.
누에는 이제 막잠(4잠)을 자기 위해 준비하고 있는 듯 합니다. 이틀 동안 자고 일어나면 5령누에가 됩니다. 누에 사육에 있어 이 기간에 70% 이상 먹이를 먹어치워 가장 힘든 시기가 됩니다.
[홍용석]
경영학 박사
유기농업기능사/식품가공기능사
농업회사법인 ㈜오누이
누에가공식품 ‘홍잠’ 판매
청주시 상당구 미원면 가지기암1길 103-29
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