건강에 대한 관심이 높아지고 있는 요즘, 해독에 대한 관심 또한 급증하고 있습니다. 해독 주스를 만들어 먹거나 해독 효능이 좋은 재료로 음식을 만들어 먹기도 합니다. 우리 몸 안에는 생각보다 독소가 많고 이러한 독소를 주기적으로 제거하는 것이 건강 및 비만 예방에도 좋습니다. 그렇다면 해독 효능이 탁월한 자연식품에는 어떤 것이 있는지 알아보고, 해독 식품을 이용한 건강한 음식을 직접 만들어 보는 것은 어떨까요?
1) 자몽
자몽은 단백질 재생과 면역 체계 형성 도움을 줘 세포조직의 활성산소를 제거해줍니다. 자몽의 구성 성분인 글루타싸이온은 면역력을 높이는 데 탁월해 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호해주기도 합니다. 자몽은 특히 간을 해독하는 효능이 있는데, 자몽에 함유된 비타민C와 섬유소는 간 기능 개선에 탁월하다고 합니다. 하지만 간 기능이 약한 모든 사람에게 자몽이 좋은 것은 아닌데요, 고혈압 환자에게는 오히려 독이 될 수 있으니 섭취에 주의해야 합니다.
2) 생강
생강에는 디아스타아제와 단백질 분해 효소가 함유되어 있는데요, 이것들은 소화액의 분비를 자극하고 독소가 잘 쌓이는 장의 운동을 촉진합니다. 또한, 생강의 매운 성분인 진저롤과 쇼가올 성분은 면역력을 높이고 각종 병원균을 죽여 질병으로부터 우리 몸을 보호해준다고 합니다.
3) 토마토
토마토는 암 예방뿐만 아니라 간 해독에도 탁월한 효과가 있는데요, 잘 익은 빨간 토마토에 많이 함유된 리코펜 성분이 그 역할을 합니다. 더불어 토마토에는 비타민C와 비타민A, 비타민E를 비롯한 항산화 물질도 풍부하게 함유되어 있습니다. 토마토는 생으로 먹는 것보다는 익혀 먹는 것이 좋으며, 올리브 오일에 볶아서 섭취하거나 가열 후 우유와 함께 섭취하면 체내 흡수율을 더욱 높일 수 있다고 합니다.
4) 올리브유
올리브유는 우리 몸에 지방을 공급하고, 간의 독소를 조절해 해독 작용을 하는 효과가 탁월합니다. 간에서 생성하는 유익한 콜레스테롤의 분비를 촉진해 간 기능을 돕고, 담석이 생기는 것도 막아줍니다. 이밖에도 노화 방지, 콜레스테롤 억제, 심장질환 및 고혈압 예방, 변비 예방의 효과가 있으며, 임산부와 성장기 어린이들의 뼈와 뇌 발달에도 도움을 준다고 합니다.
5) 사과
사과는 흔히 알고 있는 변비 예방에 좋을뿐더러 간 해독에도 도움이 됩니다. 사과에 함유된 비타민과 펙틴 성분은 섬유소가 풍부해 간을 비롯한 소화기관과 혈액의 독소를 제거하는 효과가 있습니다. 특히 아침 사과는 금 사과라고 불리듯이 매일 아침 사과 하나씩을 섭취하면 간 건강에 많은 도움이 된다고 합니다.
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}